기원 배치 1

쓰리소사이어티스(Three Societies) 증류소의 기원(KI ONE)은 '시작'과 '바람'이라는 두 가지 뜻을 품고 있습니다. 한국 최초 싱글몰트 위스키의 '시작'인 브랜드로서 그 무게감을 진중하게 느끼고, 세계에서 인정받는 위스키를 만들고자 하는 많은 이들의 '바람'을 담았습니다.

테이스팅 노트

Nose: 풍부한 오크와 바닐라 크런치

Taste: 바닐라 바나나, 백건포도, 은은한 복숭아의 달콤함, 깊은 여운을 주는 한국적인 스파이스

Finish: 긴 스파이스의 여운 뒤에 오는 풍부한 토피, 숲 속에 있는 듯 가득 채워지는 오크의 풍미

이전까지 호랑이, 유니콘, 독수리 3가지 에디션을 통해 하나의 원액이 숙성 기간에 따라 어떻게 변화하는지를 보여주었다면, 기원(KI ONE)을 통해 쓰리소사이어티스가 위스키를 통해 만들어가고자 하는 다양한 모습을 폭넓게 선보일 예정입니다. 

배치별 여러가지 캐스크의 블렌드를 활용하여 다양한 위스키의 변화들을 선보일 계획이며, 그 첫 번째인 기원 배치 1에는 버진 아메리칸 오크(Virgin American Oak)가 사용되었습니다. 전 세계에 8,850병 판매되며 특히 전체 판매수량 중 50% 이상이 해외 시장에 소개됩니다. 

재미교포인 창립자 도정한, 스코틀랜드에서 온 42년 경력의 마스터 디스틸러 & 블렌더 앤드류 샌드, 그리고 한국인 직원들. 이렇게 3개의 각기 다른 사회에서 살던 사람들이 하나의 뜻을 가지고 힘을 모아 역사를 만들어나가는 쓰리소사이어티스(Three Societies) 증류소. 

서울에서 북동쪽으로 40분 거리, 경기도 남양주시 화도읍에 위치한 쓰리소사이어티스 증류소는 백봉산 분지에 터를 잡아 뚜렷한 사계절의 변화를 오롯이 위스키속에 담아내고 있습니다.

특히 30도 후반의 찌는 듯한 여름 더위와 영하 20도 후반에 가까운 혹한의 추위는 숙성 과정에서 오크통과의 상호작용을 극대화하며, 이는 독특한 풍미를 가진 위스키로 담금질 하는데 도움을 줍니다. 현재 약 3천 3백개 이상의 오크통이 숙성고 속에서 인고의 시간을 보내고 있습니다.