버지니아 C&C 버번 캐스크 CS

Courage & Conviction Collection은 故 George Moore 박사의 신념인 "Have the courage of your convictions"를 유산으로 만들어진 최고급 아메리칸 싱글몰트 위스키입니다. 버지니아의 뜨거운 여름과 차가운 겨울은 버지니아 증류소만의 독특한 개성을 창조하였으며, 2020년 출시와 동시에 세계의 저명한 위스키 평론가와 매체로부터 수많은 상과 호평을 받았습니다. 

사실 '미국' 하면 떠오르는 위스키는 버번이죠. 강렬하면서도 달콤한 버번 위스키의 특징을 싱글몰트 위스키에 온전히 담았는데요. 이에 그치지 않고 버지니아 증류소만의 방식으로 풀어냈습니다. 'C&C 버번 캐스크 CS'는 100% 몰트를 증류한 원액을 버번 위스키의 본고장인 켄터키 지역 증류소의 버번 캐스크에서 최소 4년 이상 숙성했습니다. 물을 더하지 않은 CS이며 냉각 여과를 하지 않고, 내추럴 컬러로 완성했습니다. 

미국의 버지니아 증류소는 최고 품질의 몰트와 블루 리지 산맥(Blue Ridge Mountains)의 깨끗한 샘물만을 사용하여, 스코틀랜드에서 직접 손으로 제작한 코퍼 스틸로 세계 최고 퀄리티의 위스키 원액을 증류합니다. 또한 여름에는 후덥지근하고 겨울엔 몹시 추운 버지니아의 기후 아래에서 독창적인 캐스크 숙성을 거쳐 기존의 아메리칸 위스키와는 확연히 다른 깊고 복합적인 풍미의 위스키로 완성되는데요. 전통적인 스코틀랜드의 위스키 증류와 숙성 기술에서 받은 영감과 혁신적인 위스키 제조 방식이 더해져 지금까지 없던 위스키의 새로운 지평을 연 버지니아 증류소의 싱글몰트 위스키를 만나보세요.