히비키 하모니 & 잭 다니엘스 싱글배럴 셀렉트 45% 700ml
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Dailyshot's Comment
히비키는 산토리의 주요 위스키 브랜드 중 하나입니다. 브랜드의 메인 제품들이 높은 인기를 받아 구하기 어려울 만큼 좋은 퀄리티를 자랑하고 있습니다. '히비키 하모니'는 히비키 브랜드의 가장 대중적인 라인업으로, '조화'를 테마로 만들어진 술입니다. 이를 위해 다양한 몰트와 그레인 위스키를 블렌딩하여, 복합적이면서도 균형감 있는 맛과 여운이 남는 피니시를 자랑하는 술입니다. 일본의 위스키가 궁금하신 분께 추천드리는 술입니다.
병 하나하나가 새로운 이야기
잭 다니엘은 가장 잘 알려진 테네시 위스키 브랜드입니다. 1866년 재스커 뉴턴 잭 다니엘이 설립하여, 특히 사탕단풍나무 숯을 이용한 여과 공정 차콜 멜로잉(Charcoal Mellowing)으로 유명합니다. 여러분 역시 독특한 달콤한 향과 부드러움을 지닌 '잭 다니엘스 올드 No. 7'을 익히 알고 계실 겁니다. 오늘은 그보다 훨씬 더 특별한 잭 다니엘의 시그니처 위스키, '싱글배럴 셀렉트'를 소개합니다. '잭 다니엘스 싱글배럴 셀렉트'는 마스터 디스틸러와 마스터 테이스터팀이 직접 고른 싱글배럴로 만듭니다. 따라서 동일한 맛을 내기 위해 여러 배럴에서 만든 원액을 섞어서 생산하는 보통 위스키와는 차원이 다릅니다. 오로지 하나의 배럴에서 숙성한 원액만을 뽑아 병입하기 때문입니다. 배럴 고유의 플레이버와 감칠맛이 있는 완성도 있는 캐릭터를 자랑합니다. 또한 '잭 다니엘스 싱글배럴 셀렉트'의 각 바틀에는 해당 배럴의 번호 빛 병입 날짜가 표시된 레이블이 부여되어 있습니다. '잭 다니엘스 싱글배럴 셀렉트'는 잭 다니엘의 정수를 담고 있는, 잭 다니엘을 사랑하는 사람이라면 반드시 시음해 보아야 할 위스키입니다.