[이스라엘위스키행사] 밀크앤허니 엘리먼츠 셰리 캐스크 싱글몰트 위스키

이 위스키만을 위한 셰리 캐스크를 구하기 위해 밀크앤허니 팀은 스페인 헤레즈로 떠났습니다. '밀크앤허니 엘리먼츠 셰리 캐스크 싱글몰트 위스키'는 1년 동안 고품질 셰리 와인을 담았던 올로로쏘, 페드로 히메네즈 셰리 캐스크에서 숙성했습니다. 이를 통해 붉은 과일, 다크 초콜릿, 오크 풍미가 가득한 위스키가 탄생했습니다.

밀크앤허니 엘리먼츠 시리즈 3종 중 아로마가 가장 깊고 황홀한 위스키는 바로 이 위스키였습니다. ‘밀크앤허니 엘리먼츠 셰리 캐스크 싱글몰트 위스키’에서는 달콤한 초콜릿과 붉은 과실 향이 풍성하게 뿜어져 나왔습니다. 마치 블루베리 초콜릿이 떠오르는 위스키였습니다. 여기에 오크의 힌트와 함께 잘 익은 자두, 스파이시한 계피, 바닐라가 미디움 바디로 정말 균형 좋게 나타났습니다. 피니시는 진하게 달콤하게 남았습니다.

이스라엘의 수도 텔 아비브(Tel Aviv)에서 가장 떠오르는 생산자! 이스라엘 위스키를 대표하는 이스라엘 최초의 위스키 증류소! ‘밀크앤허니(M&H)’ 증류소입니다. 밀크앤허니 증류소는 모든 측면에서 완벽을 추구하는 신념을 갖고 전통적인 증류 기술에 새로운 숙성 방식을 더해 일하고 있습니다.

이스라엘에서 위스키를 만든다는 사실, 알고 계셨나요? 이스라엘은 연평균 300일의 맑은 날과 지중해성 기후를 지녔습니다. 이렇게 더운 기후에서 위스키를 만들면 굉장히 빠른 기간에 깊고 진한 숙성을 진행할 수 있습니다. 새로운 지역의 New world 위스키들은 기존의 Old world 위스키들과 다소 다른 독특하고 개성 있는 맛을 냅니다.

위스키의 새로운 세계를 발견하실 준비가 되셨다면,
함께 탐험을 떠나보시죠. 후회하지 않으실 거예요.
L'chaim(짠)!​