오마르 싱글몰트 셰리 타입

‘오마르’는 대만의 중심에 있는 난토우 증류소에서 만들어지는 대만 싱글몰트 위스키입니다. 난토우 증류소는 대만의 고온 다습한 기후로 다른 어느 나라의 위스키보다 빠른 숙성을 거쳐 풍부한 과일향을 지닌 위스키를 만들어내는데요. 이 난토우 증류소에서 100% 스코틀랜드 몰트만으로 대만에서 만드는 오마르 위스키는 어떠한 색소도 첨가하지 않고 스코틀랜드 게일어로 '호박색'을 뜻하는 'OMAR'를 완벽하게 표현합니다.

깊은 금빛을 띠는 ‘오마르 싱글몰트 위스키 셰리 타입’은 셰리 캐스크의 강하고 화사한 느낌을 완벽하게 표현한 제품입니다. 처음 향을 맡으면 꽃, 잘 익은 바나나, 비스킷, 자두, 잼의 아로마로 시작하며 입 안에서는 토스트 위에 얹은 캐러멜처럼 충만하고 달콤한 풍미를 내보입니다. 피니시는 말린 과일, 과일 케이크와 같은 과일 풍미가 가득한 맛으로 마무리됩니다.

1978년 설립된 난토우는 과실주, 브랜디, 럼 등을 생산하는 곳으로 시작했습니다. 1980년대부터 대만의 양조사가 스코틀랜드에 직접 가서 위스키를 생산하는 기술을 배웠다고 합니다. 다양한 주류 생산 경험과 유산을 바탕으로 2008년 위스키 증류소가 설립되었죠.

난토우 증류소는 매년 스코틀랜드에서 대량의 보리를 수입해 스카치 위스키와 유사한 공정으로 위스키를 만들고 있습니다. 제조 장비의 대부분도 스코틀랜드에서 공수하고 있죠. 2013년, 첫 싱글 캐스크 스트렝스 위스키가 출시되었습니다. 그리고 난토우의 싱글몰트 위스키는 위스키 애호가들 사이에서 열대 과일의 풍미가 강한 것으로 명성을 얻게 됐고요. IWSC와 San Francisco World Spirits Competition과 같은 국제 주류 대회에서 수많은 메달을 수상하며, 가장 떠오르는 증류소 중 하나로 우뚝 서게 되었습니다.