야마자키 12년 100주년 기념 에디션 & 옐로우 로즈 프리미엄 아메리칸 위스키 x2

산토리 위스키 100주년을 기념하여 탄생한 '야마자키 12년 100주년 기념 에디션'은 캐스크에서 최소 12년 동안 숙성된 여러 원액들로 블렌딩 되었습니다. 특히 원액의 일부가 일본 미즈나라 오크에서 숙성된 플로럴 계열의 위스키로, 바닐라와 풍미가 가득한 과일들이 연상되는 것을 느낄 수 있습니다. 꿀과 바닐라의 달콤함과 부드럽고 적당한 스파이시함이 완벽한 균형을 이루고 있는 것이 특징입니다.

라벨을 자세히 보면 아래에서 올려다보는 야마자키 증류소를 확인할 수 있는데요. 야마자키 증류소에 대한 존경의 의미와 품질, 독창성 그리고 맛 표현에 대한 집념을 담고 있는 디자인입니다. 빛과 그림자의 미묘한 유희는 태양을 연상시키며, 미래에 야마자키가 더욱 빛날 것을 암시하기도 합니다.

텍사스 휴스턴 최초의 합법 증류소, 옐로우 로즈(Yellow Rose) 증류소에서 만든 아메리칸 위스키입니다. 버번 위스키와 콘 위스키, 그리고 라이스 위스키를 블렌딩한 위스키로, 버번 위스키는 아니지만 버번 함량이 높습니다. 버번 위스키와 비슷한듯하면서도 독창적인 향을 가지고 있으며, 일반 버번 위스키보다 스파이시함은 덜하면서 고소하고 달달한 맛을 냅니다.

병에는 'Crafted(수공의)'라는 단어가 써져있는데요. 옐로우 로즈에서 위스키를 생산하고 병입하는 모든 과정을 수공업으로 하기 때문입니다. 위스키가 오크통에서 가장 맛있게 숙성된 순간에 수작업으로 병입되며, 대량생산이 아니기 때문에 각 병마다 손으로 쓰여진 고유 번호를 확인할 수 있습니다. 옐로우 로즈의 프리미엄 아메리칸 위스키를 지금 데일리샷에서 즐겨보세요.