맥캘란 18년 셰리 오크 2023

'맥캘란 18년 셰리 오크'은 맥캘란의 셰리 오크 라인업 중 가장 인기 있는 제품으로 생강, 오크, 오렌지 등 다채롭고 풍부한 풍미를 자랑합니다. 맥캘란 셰리 오크는 셰리 와인을 숙성시켰던 오크통에서만 숙성되어 셰리의 풍미를 직관적으로 느낄 수 있습니다. 건포도, 설탕에 절인 오렌지, 말린 살구의 풍미가 캐스크에서 전달되어 달콤함이 깊고, 진하고, 상당히 묵직합니다. 코와 혀에서 느껴지는 촘촘한 아로마와 맛은 잔에 따를 때부터 마신 후까지 그 여운이 잔잔하고 오래 머무릅니다.

맥캘란의 정식 라인업이긴 하지만 뛰어난 품질과 맛으로 인해 전 세계적으로 수요가 많아 국내에는 소량으로만 입고되어 쉽게 구하기 어려운 제품입니다.

맥캘란 증류소는 1824년에 증류 면허를 취득한 전통과 역사가 깊은 증류소입니다. 또한, 현재는 스코틀랜드 스페이사이드를 대표하는 증류소 중 하나로 자리잡고 있습니다. 맥캘란은 싱글몰트 위스키의 전통성과 고귀함을 자랑하며, 150년 이상 전통적인 방식으로 위스키를 제조하고 있습니다. 오크통의 선별부터 위스키 생산까지의 전 과정은 각 분야의 장인들의 체계적인 관리를 통해 엄격하게 진행됩니다.

또한, 맥캘란은 주변의 증류소들과는 다른 독특한 모양의 증류기를 사용하고 있으며, 생산된 증류액 중 최상품만을 선별하여 위스키를 제조하고 있습니다. 이러한 방식으로 인해 숙성하기 전의 원액부터 풍부한 과일 향을 강렬하게 느낄 수 있습니다.

장인 정신과 체계적인 관리를 통해 생산되는 맥캘란 위스키는 세계시장에서 뿐만 아니라 국내에서도 손꼽히는 싱글몰트 위스키로 인정받고 있습니다.