하이랜드 파크 CS 릴리즈 No.3 & 맥캘란 12년 더블 캐스크

위스키에 물을 추가하지 않고 캐스크에서 바로 병입해 느껴지는 탁월한 깊이와 복잡성 및 풍미, 캐스크 스트랭스 위스키의 확고한 특징입니다. '하이랜드 파크 CS 릴리즈 NO.3'도 예외가 아닙니다.

'하이랜드 파크 CS 릴리즈 NO.3'는 유러피안 및 아메리칸 1st Fill 셰리 캐스크를 중심으로, 밸런스를 맞추기 위한 소량의 리필 캐스크를 조합해 만들어졌습니다. 오크니 섬의 피트를 더 많이 사용해 보다 강한 스모키함이 제일 먼저 느껴지며, 살짝 그을린 오크와 꿀에 절인 레몬 향이 균형을 이루며 퍼져나갑니다.

물을 조금씩 섞을 때마다 잘 익은 망고, 헤더 꿀, 제비꽃 향이 가미된 바닐라 크림의 노트가 드러나는데요, 자신의 입맛에 가장 잘 맞는 상태를 알아보는 것 또한 묘미입니다. 자몽, 갓 구운 스펀지 케이크, 헤더 꽃향기가 섞인 피트 향이 길고 독특한 여운을 느끼게 합니다.

맥캘란은 세계적으로 유명한 싱글몰트 위스키 브랜드 중 하나입니다. 맥캘란의 특징 중 하나는 다른 싱글몰트 위스키에 비해서 피트 처리를 거의 하지 않는다는 것입니다. 따라서 피트향이 덜하고, 오크 특유의 깊은 향과 맛을 느낄 수 있는 것이 특징입니다. '맥캘란 12년 더블 캐스크'는 두가지 오크통에서 숙성된 원액을 조합함으로써, 부드럽고 세련된 맛을 느끼실 수 있습니다. 강렬한 황금빛 색상과, 이후에 느껴지는 부드럽고 조화로운 셰리의 풍미를 즐겨보세요.

맥캘란 더블 캐스크는 가장 복합적이면서도 진정한 밸런스를 보여주는 싱글몰트 위스키입니다. 풍부하고 강렬한 유러피언 셰리 오크와, 부드러운 아메리칸 셰리 오크의 조합으로 복합적인 풍미와 향을 한번에 즐길 수 있는 세련된 셰리 숙성 위스키입니다.