맥캘란 18년 셰리 오크 1997

셰리 오크 위스키는 셰리 와인을 숙성시켰던 오크통에서만 숙성되었기 때문에 달콤한 풍미가 더해지는 것이 특징입니다. '맥캘란 18년 셰리 오크'는 셰리 오크 라인업 중 가장 인기가 많은 제품으로 생강, 오크, 오렌지 등의 풍부하고 달콤한 풍미를 자랑합니다. 정식 라인업이지만 전 세계적으로 수요가 많으며, 특히 1997 릴리즈는 맥캘란 18년 셰리 오크 1990년대 빈티지 중에서도 호평받는 위스키입니다.

맥캘란 증류소는 1824년에 증류 면허를 취득한 전통과 역사가 깊은 증류소이며, 스페이사이드를 대표하는 증류소 중 하나입니다. 싱글몰트 위스키의 전통성과 고귀함을 자랑하는 맥캘란은 150년 이상 내려오는 전통적인 방식으로 싱글몰트 위스키를 제조하고 있는데요. 오크통의 선별부터 위스키 생산에 이르기까지의 전 과정이 체계적인 관리를 통해 이루어지고 있습니다.

또한 맥캘란은 주변의 증류소들과는 다른 독특한 모양의 증류기를 사용하며, 생산된 증류액 중 최상품만을 선별하여 위스키를 제조하고 있습니다. 이러한 방식으로 인해 숙성하기 전부터 풍부한 과일 향을 풍길 정도로 강렬한 풍미가 느껴진다고 합니다.

장인 정신과 체계적인 관리를 통해 생산되는 맥캘란은 세계시장에서는 물론 국내에서도 손꼽히는 싱글몰트 위스키로 인정받고 있습니다.