Name: 나가하마 싱글몰트 퍼스트 배치 리뷰
Item: 나가하마 싱글몰트 퍼스트 배치
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Author: 김**님

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나가하마 싱글몰트 퍼스트 배치

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김형제고기의철학 청주봉명점

일본의 가장 작은 증류소인 나가하마가 만드는 첫 번째 마스터피스, &#39;나가하마 싱글몰트 퍼스트 배치&#39;를 소개합니다. 2016년 12월 설립 후 심혈을 기울여 출시하게 된 첫 번재 정규 싱글몰트 위스키인&nbsp;&#39;나가하마 싱글몰트 퍼스트 배치&#39;는 2017년에서 2019년 사이에 증류된 원액을 버번 캐스크와 셰리 캐스크, 아일라 쿼터 캐스크와 미즈나라 캐스크에서 숙성시킨 후 블렌딩하여 탄생하였습니다.

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우아하면서도 몰티하며, 나가하마 증류소 특유의 경쾌하면서도 풍성한 입 안 여운은&nbsp;&#39;나가하마 싱글몰트 퍼스트 배치&#39;를 감히 &#39;마스터피스&#39;라고 부르기에 손색이 없습니다.

나가하마 증류소의 첫 번째 마스터피스,
- 나가하마 싱글몰트 퍼스트 배치

2016년, 일본에서 가장 작은 위스키 증류소 &#39;나가하마 증류소&#39;가 설립되었습니다. 이 증류소는 1996년부터 나가하마시에서 맥주를 양조하고 있는 &#39;나가하마 로만 브루어리&#39;에 의해 운영되어, 이와 같은 설비로 매싱과 발효 공정을 진행합니다. 나가하마 증류소의 소규모 증류실에는 1000L 규모의 Hoga사(社) 알렘빅(Alembic) 증류기 3대가 있습니다. 전통적으로 깔바도스, 꼬냑, 피스코 등의 브랜디를 만드는 데 사용되었던 이 증류기를 이용하여 나가하마 위스키의 증류 공정이 이루어집니다. 아주 가늘고 섬세한 이곳의 증류기 암(arm)은 더욱 풍부한 맛을 만들어내는 비결입니다.

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