히구라시 준마이 다이긴죠

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IT&BASIC Japan

음식과함께즐기기에 너무 맛있었습니다 ~ 
많이 달지않고 깔끔한 쌀맛 같은게느껴지네요

&#39;히구라시 준마이 다이긴죠&#39;는 니가타를 대표하는 양조미 고햐쿠만고쿠를 50%까지 정미해 빚은 준마이 다이긴죠입니다. 다이긴죠다운 품격 있고 화사한 향과 함께, 부드럽게 퍼지는 가벼운 맛이 잔을 자꾸 기울이게 만드는 스타일입니다.&nbsp;잔에 따르면 강하지 않지만 은은하게 달콤한 과실 향이 차분하게 올라옵니다. 입안에서는 적당한 단맛과 산미가 균형을 이루며 부드럽게 퍼지고, 피니시에는 가벼운 스파이시함과 함께 깔끔한 여운이 산뜻하게 정리됩니다. 전체적으로 자극 없이 마일드하고 편안한 인상입니다. 과하지 않은 향과 균형 잡힌 맛 덕분에 다양한 음식과 두루 잘 어울리며, 사케 마니아는 물론 사케를 처음 접하는 분도 부담 없이 즐길 수 있는 사케입니다.