2026년 데일리샷 베스트 리뷰윌로우드 어텀 뉴 메이크 스피릿

일단 노트를 적기에 앞서 한 줄로 평하자면 <화이트 스피릿도 이렇게 맛있을 수 있다> 라고 할 수 있겠습니다. N - 자몽의 시트러스, 리치, 복숭아, 얼그레이티, 고구마 소주, 허브(애플 민트, 타임, 멘톨), 홉, 고소한 보리, 자스민 향에서는 자몽의 시트러스를 기반으로 리치, 복숭아 같은 과즙미 있는 과실의 아로마가 풍성하며 홍차 같은 쌉싸름한 뉘앙스도 함께 올라옵니다. 마치 자몽이 풍성하게 열린 허브 가득한 과수원에 앉아있는 느낌입니다. 59도라는 도수에도 불구하고 알코올이 강하게 찌르지 않으며 시트러스를 들춰내고 나면 은은한 홉과 보리의 뉘앙스가 기분 좋습니다. P - 자몽과 오렌지 주스, 화사한 허브의 뉘앙스, 자스민티, 고구마 소주, 리치와 복숭아, 청포도처럼 산뜻한 산미. 홉 자연스러운 단맛과, 알코올의 역한 쓴맛과는 다른 얼그레이 티의 부드러운 뉘앙스가 독특하며 자몽과 오렌지의 중간 느낌의 시트러스가 느껴집니다. 애플민트, 멘톨과 같은 화한 뉘앙스와 자스민 티가 떠오르는 듯한 플로럴이 기분 좋고 청포도, 또는 요거트가 떠오르는 이 산미가 산뜻하게 입을 정리해줍니다. F - 홉, 요거트, 복숭아, 자몽, 다크초콜릿, 잘 만든 고구마 소주의 단맛, 열대과일의 상큼한 뉘앙스 피니쉬에서 올라오는 몰트와 복숭아, 홉의 단맛과 고구마 소주를 마시는 듯한 고소한 향내가 매우 길게 이어지며 다크 초콜렛 같은 쌉싸름함으로 마무리 됩니다. 맥주 증류 스피릿의 경우 홉향이 강하게 튀어서 오프노트로 느껴지는 경우가 많은데 윌로우드의 이번 어텀 스피릿은 차분하지만 화사한 뉘앙스로 미각과 후각 모두를 만족시킵니다. 그래서 2병 샀어요. 앞으로도 이런 맛있는 술을 계속 만들어주시길 바랍니다.