Name: 일라이저 크레이그 스몰 배치 배럴 프루프 리뷰
Item: 일라이저 크레이그 스몰 배치 배럴 프루프
Rating: 5
Author: 김**님

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[랜덤 배치] 일라이저 크레이그 스몰 배치 배럴 프루프

[해외직구] 비타트라 독일(Malltail Europe GmbH)

A123받았습니다 다른분들은 어떤거 받으셧을까 궁금하네요. 파라필름은 배송지에서 감아줬습니다

&#39;일라이저 크레이그 스몰 배치 배럴 프루프&#39;는 가장 순수한 형태의 버번 위스키입니다. 오크통에서 숙성한 버번 위스키를 꺼낸 후, 비냉각 여과 방식으로 완성됩니다. 제품 라벨에는 각 배치 넘버와 도수가 적혀있으며, 배치별로 미묘하게 다른 맛을 경험할 수 있습니다.

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한편&nbsp;&#39;일라이저 크레이그 스몰 배치 배럴 프루프&#39;는 스몰 배치라는 용어가 존재하기 전부터 스몰 배치로 만들었던 위스키입니다. 이 제품은 여러 배럴 중 가장 뛰어난 배럴만을 엄선하여 완성됩니다.

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[수상 내역]

2017 Whisky Advocate Whisky of the year

2017 Ultimate Spirits Challenge Extraordinary

2019 International Spirits Challenge Double Gold

2019 WSWA Spirits Tasting Competition&nbsp;Double Gold

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*비냉각 여과(Non-Chill Filtered): 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법.

가장 순수한 형태의 버번 위스키

버번 위스키를&nbsp;만들기 위해서는 옥수수 51%를 사용해야 하며, 불에 태운 새&nbsp;오크통을&nbsp;사용해야 한다는 규정이 있습니다. 여기서&nbsp;오크통에&nbsp;관한 규정은 버번의 아버지라고 불리는 일라이저&nbsp;크레이그(Elijah Craig)가 규정한 것입니다. 그는 버번 숙성에 사용되는&nbsp;오크 배럴&nbsp;탄화(Charring)의 개척자로, 불에 태운 배럴에서 위스키를 숙성시킨 최초의&nbsp;디스틸러입니다. 이러한 과정을 통해 투명한 위스키 원액이 강렬한 호박빛과 진한 풍미를 가진 위스키로 탈바꿈하게 됩니다. 
 
&#39;일라이저&nbsp;크레이그&nbsp;스몰&nbsp;배치&#39;는 과거부터 전해 내려오는 전통을 이어서 생산되는 위스키입니다. 200년 전부터&nbsp;일라이저&nbsp;크레이그가 사용했던 방식 그대로 사용&nbsp;만들어지죠. 현지에서&nbsp;자란 옥수수와&nbsp;그레인을&nbsp;분쇄하고, 석회질이 풍부한 켄터키 샘물로 섞어 발효 및 증류합니다. 이후 수년간 불에 태운 오크에서 숙성시킨 뒤 마스터&nbsp;디스틸러가&nbsp;가장 복합적인 풍미의 배럴을 선택하여&nbsp;스몰&nbsp;배치와 싱글 배럴로 완성합니다. 장인 정신을 위스키에 담은 것이라고 할 수 있습니다.

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