[케이스 없음 본인 외 수령불가 신분증 필수 지참 부탁드립니다.] 글렌모렌지 18년

구하기 힘든 위스키와 특별한 칵테일이 있는 합정역과 상수역 사이에 위치한 몰트바

디오크

처음에 알콜향이 좀 시게 났지만,
10분-15분 에어링하니 그때 부터 
확실히 풍미있는 향이 나면서 
너무 맛있게 한병을 까자마자 비웠습니다

안주는 돼지 김치찜이랑 소 타다끼 먹었습니다
잘 어울리더군요 ㅎㅎ

목이 길어 이쁜 아이야... 내사랑 기린모린지... 고급지구나 정말 눈 코 입을 그동안 모두 즐겁게 해줘  고맙다... LVMH 품에 안겨 비싼 가격으로 우리사이 멀어질까 두렵구나 기린모린지야

&#39;테인의 16인(THE MEN OF TAIN)&#39;이라고 불리는, 글렌모렌지의 증류 비법을 전수 받은 소수의 장인들이 만드는 글렌모렌지의 프레스티지 에디션, &#39;글렌모렌지 18년, 익스트림리 레어&#39;입니다. 글렌모렌지 증류소는 스코틀랜드 하이랜드 지역의 테인(Tain)이라는 작은 마을에 위치해 있는데, 다른 증류소와는 달리 16명의 숙련된 인원으로만 위스키 생산의 전 과정을 책임집니다. 이들이 &#39;테인의 16인&#39;이라고 일컬어지죠.

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&#39;글렌모렌지 18년&#39;은&nbsp;아메리칸 버번 캐스크에서 약 15년 동안 숙성시킨 후, 스페인산 올로로쏘 캐스크로 일부 옮겨 담아 3년 동안 추가 숙성시킵니다. 그런 다음 모두 합해서 18년이 되었을 때 이를 다시 혼합하여 풍부한 부케와 둥근 맛을 지닌 위스키로 완성됩니다.&nbsp;섬세한 플로랄 향의 원액은, 아메리칸 오크의 바닐라 풍미와 올로로쏘 캐스크의 말린 과일 풍미와 어우러져 균형 잡힌 맛을 선사합니다.

숙련된 장인이 만드는 프레스티지 에디션

스코틀랜드 하이랜드에 자리잡은 글렌모렌지 증류소는 1843년에 설립되었습니다. 글렌모렌지는 매력적인 곡선을 가진 위스키 병 디자인으로 유명합니다. 이 디자인은 글렌모렌지 증류소의 목이 긴 증류기에서 영감을 얻었으며, 이 증류기는 약 5.14m의 높이로 스코틀랜드에서 가장 긴 목을 가진 것으로 알려져 있습니다.

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목이 긴 증류기를 사용하면 증류 과정에서 주로 가벼운 원액이 증류기를 통과합니다. 가벼운 원액은 숙성 과정을 거쳐 화사하고 산뜻한 풍미를 지닌 위스키를 탄생시키는 토대가 되죠. 글렌모렌지는 캐스크 숙성 과정에서도 특별함을 지닙니다. 캐스크에 숙성시킨 원액을 다른 오크 캐스크로 옮겨 추가 숙성하는 우드 피니시(Wood Finish) 기법을 처음으로 정립한 것으로 알려져 있으며, 우드 피니시 기법을 통해 다양한 풍미를 지닌 위스키를 생산합니다.&nbsp;

2024년 데일리샷 베스트 리뷰글렌모렌지 18년

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