히비키 21년

보리보틀 청주

히비키, 야마자키는 꼭 한 번 마셔봐야 하는 술, 꼭 쟁여놔야 하는 술이라고 생각함.. (스카치와 비교하면) 표기연수 이상의 맛을 표현하면서도 마시기가 참 좋은게, 동양인 입맛에 맞게 만든건가 싶기도 하고ㅋㅋㅋ 그치만 역시 블렌디드는 블렌디드. 개취지만 야마자키가 더 좋은듯.

일본 장인 정신으로 빚어낸 최고급 블렌디드 위스키 ‘히비키 21년’을 소개합니다. 이 위스키는 일본에서 가장 높은 평가를 받은 블렌디드 위스키일 뿐만 아니라 전 세계에서도 명성이 높은 위스키 중 하나입니다. 위스키를 좋아하는 분이라면 모두가 들어보셨을 ‘야마자키’와 ‘하쿠슈’, ‘치타’ 양조장에서 엄선한 최고급 싱글몰트와 그레인 위스키를 세심하게 블렌딩해서 만들어집니다. 특히 ‘히비키 21년’은 몰트 위스키의 함량이 높아 더욱 풍부한 향미가 특징이지요. ‘히비키 21년’은 환상적인 재패니즈 위스키라는 평가를 받고 있습니다. 향에서는 캐러멜라이징한 견과류, 약간의 레몬, 블랙 커런트, 바닐라, 셰리의 풍미가 느껴지고요. 맛에서는 다크 체리와 오크, 버터 풍미와 함께 길고 스모키한 여운으로 마무리됩니다. ‘히비키 21년’은 2013년 World Whiskys Awards에서 World’s Best Blended Whisky로 선정되었으며, 짐 머레이의 Whisky Bible에서 96점을 받았습니다. 높은 퀄리티와 희소성을 자랑하여 쉽게 구할 수 없는 ‘히비키 21년’을 술픽업 NOW에서 만나보세요.

Dailyshot’s Comment

히비키의 병은 원형이 아니라 24면인 점도 눈여겨 볼만 합니다. 이렇게 특별한 형태의 병은 1989년 히비키 하모니가 출시했을 때부터 현재까지 이어오고 있는데요. 하루 24시간인 점과 24절기를 상징해서 병의 형태로 나타냈다고 합니다. 계절과 시간의 흐름을 담은 ‘히비키 21년’의 주인공이 되어보세요.

Features

[9/14(토) 오픈] 히비키 21년

연희동 bar & 보틀픽업샵 입니다.
케이바는 직접 선별해온 싱글몰트 위스키 싱글캐스크를 다양하게 보유중입니다.
세상 단 하나뿐인 가치있는 경험을 돕겠습니다.

히비키 21년

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