히비키 하모니 & 컴파스 박스 오차드 하우스

히비키는 산토리의 주요 위스키 브랜드 중 하나입니다. 브랜드의 메인 제품들이 높은 인기를 받아 구하기 어려울 만큼 좋은 퀄리티를 자랑하고 있습니다. '히비키 하모니'는 히비키 브랜드의 가장 대중적인 라인업으로, '조화'를 테마로 만들어진 술입니다. 이를 위해 다양한 몰트와 그레인 위스키를 블렌딩하여, 복합적이면서도 균형감 있는 맛과 여운이 남는 피니시를 자랑하는 술입니다. 일본의 위스키가 궁금하신 분께 추천드리는 술입니다.

과일나무가 가득한 이곳으로 초대합니다. 바로 '컴파스 박스 오챠드 하우스'입니다. 이 블렌디드 몰트 위스키는 스코틀랜드에서 가장 과일 캐릭터가 많은 싱글몰트 위스키들을 선별하여 조화롭게 블렌딩했습니다. 오챠드 하우스는 라이트한 오크의 영향을 받은 생기 있고 향기로운 위스키랍니다. 이 위스키는 아름다운 과일들이 가득 찬 라벨 디자인만큼이나 프루티함이 가득합니다.

'컴파스 박스 오챠드 하우스'위스키에서는 사과와 배 아로마가 지배적으로 나며 파인애플, 레몬, 라임 껍질, 얼그레이의 힌트가 나타납니다. 입안에 처음 머금는 순간 몰트와 생강의 풍미가 느껴지고 점차 꿀, 토피, 시나몬, 바닐라 쇼트 브레드의 맛으로 이어집니다.

이 위스키는 저녁 식사를 시작하기 전 식전주 위스키로 훌륭합니다. 니트로, 혹은 커다란 얼음 큐브가 담긴 온더락으로 마실 때 가장 탁월한 진가를 보여줍니다. 잘 어울리는 맥주는 페일 에일과 엠버 맥주입니다. 간단한 안주로는 부드러운 체다 치즈와 함께 드셔보시기를 추천해 드립니다.