폴존 올로로쏘 셀렉트 캐스크

햇볕이 잘 드는 고아 해안가에서 숙성된 '폴존 올로로쏘 셀렉트 캐스크'는 올로로쏘 캐스크 위스키만의 폭발적인 풍미를 자랑합니다. 짙은 마호가니 색상과 함께, 오렌지, 복숭아, 살구 향과 함께 올로로쏘 셰리의 향기로운 풍미를 선보입니다. 올로로쏘 캐스크로 훌륭하게 마무리되면서 견과류와 초콜릿, 케이크와 같이 부드럽고 달콤한 맛이 이어지죠. 모카와 다크 초콜릿이 훌륭한 밸런스를 이루고 있고, 달콤한 향신료와 함께 길고 달콤한 피니시를 지니고 있습니다.

폴존의 셀렉트 캐스크(Select Cask) 시리즈, '폴존 올로로쏘 셀렉트 캐스크'를 데일리샷에서 만나보세요.

폴존 싱글몰트 위스키는 인도 서부 해안의 무더운 고아(Goa) 지방에서 탄생했습니다. 보리, 물, 오크통 등을 예술적으로 활용하는 폴존은 곡물의 발효와 숙성, 포장에 이르기까지 엄선된 과정으로 위스키를 생산합니다. 특히 고아 지방의 열대 기후는 위스키가 가장 완벽하게 숙성되는 이상적인 온도와 환경을 갖추고 있습니다. 고아 지방만의 독특한 기후와 물, 히말라야 산맥에서 생산하는 여섯 줄 보리, 그리고 스코틀랜드 애버딘과 아일라 지방의 피트가 만들어 낸 폴존의 셀렉트 캐스크 라인업은 그 어떤 위스키에서는 느낄 수 없는 매력적인 풍미를 지니고 있습니다.

폴존 증류소는 인도만의 독특한 위스키 풍미에 대해 수년 간의 연구를 거듭했고, 그 결과 인도 위스키의 무수한 매력을 보여줄 싱글몰트를 만들 수 있다고 확신했습니다. 그 결과 인도뿐만이 아니라 전 세계에서 인정받는 싱글몰트 위스키를 만들어냈죠. 미국에서 두 번째로 큰 가족 소유의 위스키 회사인 사제락이 폴존 증류소에 전략적인 투자를 한 것이 바로 그 증거입니다.

현재 전 세계 38개국에서 판매되고 있는 또 다른 인도의 위대한 위스키, '폴존'을 데일리샷에서 선보입니다.