리뷰 2
Tasting Notes
Aroma
향Taste
맛Finish
여운Information
종류
용량
도수
국가
케이스
젖과 꿀이 흐르는 이스라엘에서 크리스마스에 맞춰 건너온 위스키
밀크앤허니 증류소에서는 크리스마스 시즌마다 한정 출시하는 크리스마스 에디션을 통해 위스키 애호가분들께 특별한 크리스마스 인사를 보냅니다.
밀크앤허니 크리스마스 에디션은 Ex-레드 와인 STR 캐스크*, Ex-버번 캐스크, Ex-셰리 캐스크에서 숙성했으며, 비냉각 여과 방식을 채택해 밀크앤허니의 독창적이고 개성 있는 맛 그대로를 느끼실 수 있습니다.
밀크앤허니 크리스마스 에디션은 향긋함, 견과류, 스파이시한 풍미가 조화로운 싱글몰트 위스키입니다. 이번 크리스마스는 예수님의 고향 이스라엘에서 건너온 밀크앤허니 크리스마스 에디션과 함께 따뜻한 시간 보내길 바랍니다.
*레드와인 STR 캐스크 : 레드와인 캐스크의 일부를 깍고(Shave), 깍아낸 레드와인 칩을 이용해서 캐스크 내부를 토스트하고(Toast), 캐스크 내부를 다시 챠링(Rechar)한 캐스크를 뜻함.
THE MILK & HONEY DISTILLERY
이스라엘의 수도 텔 아비브(Tel Aviv)에서 가장 떠오르는 생산자, 이스라엘 위스키를 대표하는 이스라엘 최초의 위스키 증류소인 '밀크앤허니(M&H)' 증류소입니다. 밀크앤허니 증류소는 모든 측면에서 완벽을 추구하는 신념을 갖고 전통적인 증류 기술에 새로운 숙성 방식을 더해 일하고 있습니다.
이스라엘에서 위스키를 만든다는 사실, 알고 계셨나요? 이스라엘은 연평균 300일의 맑은 날과 지중해성 기후를 지녔습니다. 이렇게 더운 기후에서 위스키를 만들면 굉장히 빠른 기간에 깊고 진한 숙성을 진행할 수 있습니다. 새로운 지역의 New world 위스키들은 기존의 Old world 위스키들과 다소 다른 독특하고 개성 있는 맛을 냅니다.
위스키의 새로운 세계를 발견하실 준비가 됐다면,
함께 탐험을 떠나보시죠. 후회하지 않을 거예요.
L'chaim(짠)!
*밀크앤허니 위스키는 비 냉각 여과(Non-Chill Filtered) 과정을 채택했기 때문에 온도 변화가 클 경우 천연 에센셜 오일이 결정화될 수 있습니다. 다만 마이크론 필터로 기타 고형분이나 불순물은 거르고, 모든 병은 정제수로 사전 세척되므로 안심해도 좋습니다.