벤리악 10년 & 글렌고인 10년

글렌드로낙과 벤리악의 마스터 블렌더인 레이첼 배리(Rachel Barrie)는 섬세하고 풍부한 위스키를 생산하는 것으로 유명합니다. 그리고 최근 그녀는 벤리악 위스키를 리뉴얼하여 호평받았습니다.

벤리악 위스키 원액 자체의 전통은 유지하되, 위스키를 숙성하는 '쓰리 캐스크(Three cask)' 조합을 달리해 각 위스키의 개성과 풍부한 복합미를 강조한 것이 이번 리뉴얼의 성공 요인입니다.

일반적으로 피트 위스키를 만들 때는 맥아를 건조할 때 피트를 사용하여 훈연 향을 갖게 되지만, 글렌고인 증류소에서는 피트를 전혀 사용하지 않습니다. 그래서 '글렌고인 10년'은 피트 위스키를 좋아하지 않는 분께 꼭 추천해드리고 싶은 위스키 중 하나입니다.

'글렌고인 10년'은 셰리 캐스크에서 10년 동안 숙성하고, 내추럴한 컬러로 완성했습니다. 그래서인지 전체적으로 셰리 풍미가 가득한데요. 먼저 향을 맡아보면 신선한 풋사과와 달콤한 토피, 약간의 견과류 향과 함께 팝콘 향이 나는데요. 입안에서는 부드러운 오크와 잔디, 달콤한 감초가 조화롭게 어우러집니다. 언피티드한 글렌고인의 아이덴티티를 그대로 유지하고 있는 '글렌고인 10년'입니다.