우드포드 리저브 바카라 에디션

대표적인 프리미엄 버번 위스키 '우드포드 리저브'에서 한정판으로 출시한 제품, '우드포드 리저브 바카라 에디션'을 소개합니다. 이 제품이 더욱 특별한 이유는 바로 XO급 꼬냑을 숙성한 배럴에서 3년 이상 숙성한 버번이라는 점입니다. 우드포드 리저브의 마스터 디스틸러 '크리스 모리스'가 3가지 빈티지의, 단 12개의 배럴만을 엄선하여 활용하였습니다. 그 결과 버번과 꼬냑의 장점만을 절묘하게 섞은 독보적인 제품이 탄생하였습니다. 복합적이고 다양한 과일 캐릭터, 은은한 스파이시함, 크리미한 피니시까지. 아메리칸 오크와 프렌치 오크의 특징을 모두 품게 되었죠.

특히, 프랑스 럭셔리 크리스탈 브랜드 '바카라'에서 생산한 디캔터에 담겨 더욱 높은 가치를 지닌 제품입니다. 전세계 한정 수량으로 소장 가치를 지닌 '우드포르 리저브 바카라 에디션'을 데일리샷에서 만나보세요.

'우드포드 리저브 증류소'는 1812년부터 그 역사가 시작되었습니다. 여러번의 이름 변경과 매각을 거쳐, 1993년 브라운포맨이라는 기업이 우드포드 리저브 증류소를 인수하게 됩니다. 그 후 1996년, 우드포드 리저브의 이름을 단 위스키가 나오자 이는 '버번의 재탄생'이라는 말까지 나올 정도로 극찬을 받게 됩니다. 이후 우드포드 리저브는 프리미엄 버번 위스키의 대명사로 불리게 됩니다.

우드포드 리저브 증류소는 매시빌(원재료 조합)부터 효모까지 엄격한 관리 과정을 거치고 있습니다. 또한 버번 위스키 브랜드 중 유일하게 전통 구리 단식 증류기로 3회 증류한 후, 7일간 삼나무 통에 발효하는 과정을 거칩니다. 그 후, 자연 석회암 안에서 6년 이상 숙성하여 위스키를 만들어내게 됩니다.

위와 같은 과정을 통해 우드포드 증류소는 부드러움과 풍부한 바디감, 섬세한 풍미를 느낄 수 있는 위스키를 만들어 내고 있습니다. 엄격한 관리를 통해 만들어진 최고의 맛, 이것이 우드포드 리저브 증류소의 위스키를 프리미엄 버번 위스키라고 부를 수 있는 이유입니다.