빅 피트 12년

빅 피트는 더글라스 랭 지역 몰트 시리즈 중 하나로, 아일라 지역 위스키의 특징을 잘 담아낸 제품입니다. 빅피트에 사용되는 키 몰트는 아드백(Ardbeg), 보모어(Bowmore), 쿨일라(Caol Ila), 그리고 지금은 문을 닫은 포트 엘렌(Port Ellen) 증류소의 싱글몰트 위스키입니다.

빅 피트에 등장하는 인물은 아일라 섬의 어부입니다. 바닷바람을 맞으며 잔뜩 찡그린 얼굴의 빅 피트는 겉으로 보기엔 터프한 뱃사람이지만 의외로 부드러운 내면도 간직한 캐릭터죠.

'빅 피트 12년'은 그을린 참나무, 굴뚝의 연기, 암석 웅덩이 및 여름의 타르트 노트를 제공합니다. 놀라울 정도의 피트함을 지닌 '빅 피트 12년'은 46%로 병입되었으며 착색이나 냉각 여과 없이 제공되는 아일라의 정수입니다.

1948년 세워져 현재 3대 째 이어져 오는 선도적인 독립 병입 회사, 더글라스 랭(Douglas Laing) 입니다. 더글라스 랭은 최고의 위스키를 만들고 공급하는 기업 중 하나입니다. 특히 스몰 배치와 싱글 캐스크로 병입하는 제품들에 많은 포커스를 맞추고 있죠. 대표적인 제품 라인으로는 스코틀랜드 위스키 생산 지역의 특징을 가장 잘 구현한 지역몰트 시리즈와, 다양한 증류소에서 최고의 원액을 직접 고르고 숙성한 싱글캐스트 라인(XOP, Old Particular, Provenance)들이 있습니다.