옐로우 로즈 아웃로우 버번

옐로우 로즈 아웃로우 버번 위스키는 무법자라는 반항적인 이 이름 그대로 모든 전통적인 버번 위스키 법칙을 어긴 위스키입니다. 100% 텍사스 옥수수를 사용했으며, 휴스턴에 있는 작은 아메리칸 오크통에서 숙성했습니다. 텍사스 지역 15°C에서 20°C 사이의 기온 변동으로, 텍사스 버번 위스키만의 독특한 특성이 드러납니다. 습도와 기온에 따라 위스키가 증발하는 엔젤스 쉐어(Angel's share)는 연간 15%이며 아웃로우 버번 위스키를 더욱 희귀하고 가치 있게 만들어줍니다.

따뜻한 캐러멜과 바닐라 맛이 가득한 옐로우 로즈 아웃로우 버번 위스키. 한 모금만 마셔봐도, 살면서 이런 위스키는 한 번도 경험해본 적이 없다는데 동의하실 거예요.

옐로우 로즈라는 증류소 이름의 유래는 1836년 '텍사스 혁명(Texas Revolution)의 결정적인 전투였던 산 하신토 전투(Battle of San Jacinto)'까지 거슬러 올라가는데요. 당시 미국에서는 에밀리 D. 웨스트라고 알려진 한 여성 덕분에 이 전투가 18분만에 승리했다는 전설이 있었습니다. 유색 인종이었던 에밀리를 승리의 여신이라는 의미에서 '옐로우 로즈'라고 불렀으며, 미국의 민요인 또한 이 일화에서 비롯되었다는 설이 있을만큼 용감한 카우 걸의 상징이 되었습니다. 옐로우 로즈 증류소도 그 승리의 기운을 담아 증류소의 이름을 지었다고 합니다.