와일드 터키 레어브리드

와일드 터키 레어브리드는 물을 단 한 방울도 섞지 않은 배럴 프루프 버번 위스키로, 와일드 터키의 대담한 개성을 가장 잘 드러낸 위스키입니다.

와일드 터키 레어 브리드는 와일드 터키 6년, 8년, 12년 숙성된 원액을 블렌딩하여 만들어지며 물로 희석하지 않아 58.4%로 높은 도수를 갖고 있습니다. 역사적으로 가장 먼저 출시된 배럴 프루프 버번 위스키 중 하나이고, 세계에서 가장 많이 팔리는 배럴 프루브 버번으로 버번 애호가 사이에서 많은 사랑을 받고 있습니다.

1991년 당시 12년 숙성 원액을 블렌딩하여 배럴프루프 제품으로 출시하는 것은 흔하지 않은 일이었기에, 소비자들은 레어브리드의 강렬한 맛과 향에 열광하였습니다. 그리고 레어브리드는 레전드 마스터 디스틸러인 지미 러셀(Jimmy Russell)의 최고의 걸작으로 평가받고 있습니다.

말그대로 'Rare'한 Rare Breed는 와일드 터키 온더락 글라스에 니트로 레어브리드만의 개성을 온전히 느끼시는 것을 추천드립니다. 그리고 취향에 따라 얼음을 한조각씩 추가해 가면서 즐겨보세요.

세계 위스키 업계를 통틀어서 현역 최장수 마스터 디스틸러는 누구일까요? 바로 와일드 터키의 ‘지미 러셀(Jimmy Russell)’입니다.

지미 러셀은 1954년부터 현재까지 무려 66년동안 마스터 디스틸러로 활동하고 있습니다. 그가 긴 시간동안 많은 이들에게 존경을 받고있는 이유는 단순히 가장 오래 근무해서는 아닙니다. 그는 '버번 위스키를 구한 역사적인 인물'로 평가받기 때문인데요.

1960년대, 미국에서 보드카가 대유행을 하면서 버번 위스키는 위기를 맞게 되었습니다. 당시 막 마스터 디스틸러가 되었던 지미 러셀은 '이럴 때일수록 버번 위스키의 본질을 절대 훼손하지 않지 말자'고 다짐하며 품질 향상에 더욱 힘썼다고 하는데요. 와일드 터키를 전국에 알리겠다는 일념 하나로 캘리포니아 시골마을까지 직접 돌아다니기도 했다고 합니다.

약 20년간 이어진 지미 러셀의 노력 덕분에 1980년대, 버번 불황은 끝이 나고 버번 위스키의 위상이 높아졌습니다. 이 때문에 다른 버번 위스키의 마스터 디스틸러들은 “지미 러셀이 버번 위스키를 구해냈다”, "버번의 아버지다"라며 찬사를 보냈다고 합니다.