Name: 에피큐리안
Price: 83000 KRW
Rating: 4.857142857142857 (21 reviews)

&#39;에피큐리안&#39;은 더글라스 랭 지역 몰트 시리즈 중 하나로 로우랜드 지역 위스키의 특징을 잘 담아낸 제품입니다. 스코틀랜드 로우랜드에서 생산한 싱글몰트 위스키의 조합으로 이루어져 있죠. 
 
에피큐리안에 등장하는 인물은 1930년대의 글라스고의 신사로, 에피큐리안의 사전적인 의미는 &#39;미식가&#39;입니다. 그 당시 파티를 즐기며 훌륭한 음식과 술에 조예가 깊었던 그는 진정한 힙스터라고 할 수 있죠. 이 인물의 배경을 바탕으로 로우랜드 동쪽과 서쪽 지역 최고의 위스키 원액들로 만들어진 위스키가 바로 &#39;에피큐리안&#39;입니다. 
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에피큐리안을 잔에 따르면 몰트와 감귤, 꽃향기가 느껴집니다. 입 안에서는 달콤한 맛과 함께 복숭아와 향신료 풍미가 퍼집니다. 끝으로 허브와 아몬드, 구운 설탕의 여운으로 마무리됩니다. 이러한 에피큐리안은 니트(Neat)로 음미해도 좋으며, 탄산수 혹은 진저 에일을 넣은 하이볼로 즐기는 것도 괜찮은 선택지가 될 수 있습니다.

에피큐리안

로우랜드 지역 위스키의 특징을 담은
에피큐리안(The Epicurean)

더글라스 랭은 1948년 세워져 현재 3대 째 이어져 오는 선도적인 독립 병입 회사입니다. 더글라스 랭의 다양한 독립 병입 위스키 중 대표적인 제품 라인으로는 스코틀랜드 위스키 생산 지역의 특징을 가장 잘 구현한 지역몰트 시리즈와, 다양한 증류소에서 최고의 원액을 직접 고르고 숙성한 싱글 캐스크라인(XOP, Old Particular, Provenance)들이 있습니다. 더글라스 랭은 증류소에서 의도한 원액대로 병입하는 방식을 선호하며 내추럴 컬러와 비냉각 여과*를 채택, 높은 도수로 병입하고 있습니다. 
 
한편 지역 몰트 시리즈(Remarkable Regional Malts, RRM)는 스코틀랜드의 6개 지역(로우랜드, 하이랜드, 스페이사이드, 아일랜드, 아일라, 캠벨타운)의 증류소들이 가지고 있는 있는 특징을 가장 잘 표현한 시리즈입니다. 이를 통해 전 세계 스카치 위스키 애호가들의 기대를 뛰어 넘는 제품을 선보이고 있습니다.

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*비냉각 여과(Non-Chill Filtered): 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법.

독립병입회사, 더글라스 랭(Douglas Laing)

송도신도시 프리미엄 몰트바 & 보틀 픽업샵

몰트바어멘토

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[공동구매 취소 수량] 에피큐리안

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홍린

칼리가리박사의밀실 서산점

외관 훌륭합니다. 색은 많이 밝네요. 오늘 한번 뚜따해보겠습니다.

크래프트인하우스비어탭룸

시큼하고 화사한 향에
화이트와인을 마시는듯한 과일풍미와 산미
맛탱이가고 마신 술이라 피니시에서 피트 느낌 난건 확실하진 않음
맛도 향도 병디자인도 모두 화려함

삼정닭발

[마지막 특가] 에피큐리안

장어명가섬진강

결국 나중엔 더글라스랭 콜랙션하게됨..
한병은 마시고 두병째는 보관용

주류상회Be 세종점(울투라커피컴퍼니)

고기 강렬한 국물요리(짬뽕등)에 페어링할때 궁합이 좋았습니다 
피니시가 길진않은데 풀잎향이 주류 살짝 단맛이 느껴지고 시트러스향이 느껴집니다

모요리

니트로 먹기엔 저한테 도수가 너무 세고 일단 제 스타일은 아니였어요-!
하이볼이나 온더락으로 먹으면 괜춘했습니답-

생활생돈 양산

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[초특가 행사중] 에피큐리안

다양한 수입주류를 판매하고 있는 리쿼샵 입니다 ^^

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish