Name: 카발란 클래식 싱글몰트
Price: 179000 KRW
Rating: 4.863013698630137 (73 reviews)

첫잔인데도 알콜 부즈가 심하지 않고(40%라 그런가?) 단맛이 좋다. 약간 왕만쥬 속 앙꼬 느낌! 
약간 단조로운 느낌이 있는데 10만원 대 후반인데 막 다채로운 맛 기대하면 도둑놈이지 너무 만족
에어링되면 더 맛있을듯

카발란은 대만의 싱글몰트 위스키 회사로, 전 세계적으로 품질과 맛을 인정받고 있습니다. 대만 특유의 고온다습한 기후를 이용하여, 숙성을 촉진시키는 기술을 통해 부드러운 맛과 향을 만들어 낸 것이 특징입니다. '카발란 클래식 싱글몰트'는 카발란의 대표 제품으로, 여러 캐스크를 거쳐 만들어진 위스키입니다. 해산물과 페어링하기에 좋은 위스키이며, 위스키 입문자들은 물과 얼음을 섞어 차갑게 마시는 것을 추천드립니다. 카발란의 위스키가 궁금하시다면, '카발란 클래식 싱글몰트'를 통해 알아가는 것을 추천드립니다.

Dailyshot’s Comment

타이완의 타이페이 101 빌딩을 모티브로 디자인한 보틀에 담긴 카발란의 대표 위스키입니다. 세심하게 고른 여러 캐스크에서 숙성된 결과물로, 풍부하면서도 부드러운 맛과 향이 특징입니다.

Features

카발란 클래식 싱글몰트

안녕하세요. 위스키 파크 갈매점입니다. 합리적인 가격으로 시음뿐만 아니라 취향에 맞는 바틀을 구매하실수 있도록 도움 드립니다^^

위스키파크 구리갈매점

카발란의 전(前) 마스터 디스틸러 이안 창(Ian Chang)은 위스키 생산에서 캐스크가 차지하는 비중이 60~70%에 이른다고 합니다. 그만큼 좋은 캐스크를 선별하며, 최적의 숙성 환경을 조성하는 것이 중요하다고 하는데요. 카발란에서 독특한 방법으로 오크통을 굽는 기술은 나무의 자연스러운 향기를 이끌어내며, 정확한 온도에서 특정 시간 동안 통을 태움으로써 카발란 위스키 특유의 미묘한 맛이 추출된다고 합니다. ‘카발란 클래식 싱글몰트’는 카발란 증류소를 대표하는 위스키로, 8개의 캐스크에서 숙성한 위스키를 블렌딩하여 완성되었습니다. 맛을 보니 진하면서도 부드러운 질감이 돋보이는데요. 열대 과일 향과 배, 바닐라, 코코넛처럼 다채로운 풍미가 느껴집니다. 가끔은 위스키를 마시며 생각 정리를 하거나 영화를 보는 등 위스키와 함께 여가 시간을 보내는 것을 좋아하는 분께 강력하게 추천해 드립니다. 맛을 음미하면 음미할수록 더 맛있기 때문입니다. 그동안 국내에서는 소량 선보였기 때문에 쉽게 볼 수 없었던 ‘카발란 클래식 싱글몰트’. 오직 데일리샷에서 특가로 선보입니다.

리뷰 73

Tasting Notes

Aroma

Taste

Finish

Information

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