탈리스커 10년

탈리스커는 스코틀랜드 북서쪽 스카이(Skye)섬에서 생산되는 싱글몰트 위스키입니다. 바다 근처에 증류소가 있기에, 짭조름한 바다 내음을 위스키에서 느낄 수 있는 것이 특징입니다.

'탈리스커 10년'은 탈리스커 시리즈 중 가장 대표적인 제품으로, 피트 위스키 애호가들의 사랑을 독차지하는 위스키입니다. 피트 풍미가 강렬하게 느껴지면서도 후추와 스모키한 여운으로 마무리되는 것이 특징이죠. 피트 위스키에 입문하고 싶거나, 자기주장이 확실한 위스키를 찾는다면 탈리스커 10년은 좋은 선택지가 될 수 있습니다.

거친 해안선이 거센 바다와 만나는 스카이섬의 기슭에 탈리스커 증류소가 있습니다. 탈리스커의 싱글몰트 위스키는 자연 그대로의 야생성과 순수한 아름다움을 포착하여 한 모금 마실 때마다 섬의 맛을 온전히 느낄 수 있습니다. 탈리스커는 스카이섬의 약 200년의 역사를 가진 가장 오래된 증류소로서 장인 정신을 유지해 왔습니다.

탈리스커 증류소는 1928년까지 트리플 증류 방식을 사용해 왔으나 이후 통상적인 2회 증류 방식을 따르고 있습니다. 특이한 모양의 포트 스틸로 탈리스커만의 독자적인 맛을 구축하고 고전적 형태의 응축기는 조금 더 풍부한 향을 가질 수 있도록 합니다. 이렇게 만들어진 탈리스커의 싱글몰트 위스키는 아일라 위스키와는 다른 독특한 풍미를 자랑합니다.