[전세계 936병 한정 리미티드 에디션/스페이사이드, 아일라 블렌딩] 올드 퍼스 1996 빈티지 콜렉션

'올드 퍼스 1996 빈티지 콜렉션'은 2021년 9월 936병 한정된 수량으로 출시하였습니다. '올드 퍼스 1996 빈티지 콜렉션'은 1996년 증류된 원액을 특별히 엄선된 셰리 캐스크에서 숙성시킨 블렌디드 몰트 위스키로, 비냉각 여과와 내추럴 컬러, 55.8%의 도수로 병입되었습니다. 이 제품은 졸인 과일 향과 어우러진 복합적인 향신료 노트, 풍부한 몰트를 느낄 수 있으며, 시나몬과 진저, 부드러운 스모키 풍미가 균형을 이뤄 긴 피니시로 이어집니다.

*비냉각 여과(Non-Chill Filtered) : 위스키 원액을 필터링하지 않아 맛과 향을 온전히 느낄 수 있는 방법

*내추럴 컬러(Natural Color) : 위스키에 캐러멜 색소를 첨가하지 않은 자연스러운 색상

올드 퍼스는 1908년 스코틀랜드 퍼스의 식품점에서 시작된 스카치 위스키 브랜드입니다. 한때 퍼스 지역은 위스키 블렌딩의 수도로 불렸고, 올드 퍼스는 그 선두를 달리고 있었습니다. 높은 몰트 위스키 함량과 훌륭한 셰리 풍미 덕에 올드 퍼스는 꾸준히 큰 인기를 끌었으나, 1960년대부터 위스키 시장의 현대화에 밀려 매각과 인수를 거듭했습니다. 거의 반 세기 후 모리슨 보모어로 유명한 모리슨 앤 맥케이(Morrison & Mackay)에 의해 부활한 올드 퍼스는 최고급 셰리 숙성 위스키를 블렌딩하는 자신들의 가치를 유지하고 있습니다.