[WINTER WINE WEEK] 글렌알라키 21년 CS 배치 4

'글렌알라키 21년 CS 배치 4'는 마스터 디스틸러 빌리 워커의 대표작 '글렌알라키 21년 CS' 시리즈의 네 번째 배치입니다. 약 5만 개의 캐스크를 대상으로 한 광범위한 샘플 평가 이후 빌리 워커는 단 3개의 페드로 히메네즈(PX) 펀천을 선별했습니다. 2천 병 한정 출시된 '글렌알라키 21년 CS 배치 4'는 헤더 꿀 향을 내는 스피릿과 셰리 오크통의 결합을 바탕으로, 오직 '글렌알라키 21년 CS 배치 4'에서만 느낄 수 있는 달콤한 트러플 초콜릿과 마라스키노 체리의 우아한 조화를 만들어냈습니다.

스코틀랜드 스페이사이드 지역의 중심, 벤 린스 기슭에 글렌알라키(GlenAllachie) 증류소가 있습니다. 스코틀랜드의 몇 안 되는 독립 운영 증류소 중 하나로써 현재는 위스키 분야 50년 경력을 자랑하는 거장 빌리 워커의 리드 아래 운영되고 있습니다. 위스키계의 전설적인 마스터 디스틸러 빌리는 2004년 벤리악, 2008년 글렌드로낙, 2013년 글렌글라사를 인수해 성공적으로 성장시킨 후 2016년 이를 모두 엄청난 금액에 매각했습니다. 그랬던 그가 2017년 드디어 글렌알라키 증류소를 인수했습니다. 이와 동시에 엄청난 주목을 받기 시작한 글렌알라키는 계속해서 명성을 키워 나가 현재까지 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.