버팔로 트레이스 싱글 배럴 셀렉트 바이 비바라비다 (14-L-26-O-4-12-220)

버팔로 트레이스 싱글 배럴 셀렉트 프로그램은 '버팔로 트레이스'의 수십만 배럴 중 단 하나의 배럴(싱글 배럴)을 선택하여 진행하는 로열티 프로그램입니다. 주로 미국의 대형 주류샵을 대상으로 진행하던 프로그램이었으나, 이번에 한국이 아시아에서 최초로 진행하게 되었습니다. 버팔로 트레이스의 마스터 디스틸러가 엄선한 배럴 샘플들 중 비바라비다가 선택한 이 제품은 전 세계 단 192병만 한정 출시되어 특별한 가치를 지닙니다. 

* Barrel : 14-L-26-0-4-12-220

* Barrel Type : American Oak

* Entry Gallons : 53

* Entry Proof : 125

* Warehouse : O
* Floor : 4
* Rick : 12
* Date Selected : 2023년 3월 16일
* Date Bottled : 2023년 4월 19일
* Age : 8years 4months
* Char Level : 4
* Stave Seasoning : 6months
* Recipe : Rye Mash Bourbon
* Barrel Type : American Oak
* Cooperage : Independence Stave

고대 버팔로 자취를 따라 국경을 발견한 미국 개척자들의 야수성, 독립 정신을 기리며 만들어진 스트레이트 버번 위스키. '버팔로 트레이스'는 야생 버팔로 떼가 지나가는 길인 버팔로 트레이스(Buffalo Trace)를 따라가다가 강변에 정착해 증류소를 세웠다고 합니다.

버팔로 트레이스는 켄터키 강 유역에서 200년 이상 이어진 고유의 증류 방법으로 버번 위스키를 만들고 있습니다. 그리고 그 역사와 노고를 인정받아 지난 10여 년간 7차례 세계 최고의 증류소로 지명되었으며, 국내외 유명 주류 시상식에서 500개 이상의 상을 받기도 했죠. 이렇듯 버팔로 트레이스 증류소는 두 세기 동안 이어지는 장인의 노력과 열정으로 손꼽히는 증류소 중 하나가 되었습니다.