벤로막 10년 싱글 캐스크 달달 02 에디션

위스키 애호가들의 천국, <달달 위스키>는 유명 싱글몰트 위스키를 비롯하여 개성 있는 싱글 캐스크와 독립 병입 위스키 전문점입니다. 이러한 <달달 위스키>에서 직접 선택한 프라이빗 캐스크 에디션을 소개합니다. 

'벤로막 10년 싱글 캐스크 달달 02 에디션'은 2012년에 증류되어, 2023년 병입된 싱글 캐스크 제품입니다. 벤로막 증류소는 주로 퍼스트 필 버번 배럴을 사용하지만, 이 제품은 퍼스트 필 셰리 혹스헤드에서 숙성한 것이 특징입니다. 벤로막 고유의 은은한 스모키함과 피트는 그대로 느껴지면서 오렌지 껍질의 시트러스함, 건포도를 럼에 절였을 때 느껴지는 달콤함도 함께 담아냈습니다. 벤로막이 선보이는 셰리 피트 위스키가 궁금하다면 경험해볼만 합니다.

* Cask No. 629

* Cask Type : First fill Sherry hogshead
* Date Distilled : 2012년 9월 17일
* Date Bottled : 2023년 2월 7일
* Limited Release : 318 Bottles

'벤로막'은 스코틀랜드 스페이사이드에 위치하고 있는 증류소로 '숲이 무성한 산' 이란 뜻을 가지고 있습니다. 1898년부터 가족 경영으로 명맥을 이어온 벤로막은 한때 경영난에 빠졌고 1983년 증류소가 폐쇄되었습니다. 이후 스코틀랜드 최고의 독립 병입자 중 하나인 고든 앤 맥페일(Gordon&Macphail)에서 인수했고, 1998년 이후 재탄생했습니다.

벤로막 증류소는1960년대 전통 스페이사이드 싱글몰트 위스키를 재현하고 있습니다. 적당한 피트와 최고 품질의 first Fill Cask를 사용하는 것으로 유명하며, 전통적인 맛을 유지하기 위해 최대한 많은 작업을 수작업으로 진행하고 있습니다. 느리게 생산되지만 그만큼 높은 품질을 자랑하는 위스키로 사랑받고 있습니다.