벤로막 2010 프라이빗 에디션 by 더 몰트샵 No.4

국내 최초 싱글몰트 위스키 전문샵을 표방하는 <더 몰트샵>에서 직접 선택한 프라이빗 캐스크 에디션을 소개합니다. 

'벤로막 2010 프라이빗 에디션 바이 더 몰트샵 No.4'는 2010년에 증류되어, 2021년 병입된 싱글 캐스크 제품입니다. 퍼스트 필 버번 배럴에 숙성하여, 버번 배럴 싱글몰트 위스키의 특징을 잘 담아냈습니다. 시트러스하면서도 꽃, 꿀과 같은 달달한 향과 맛을 잘 느낄 수 있으며, 벤로막 고유의 은은한 피트도 느낄 수 있습니다. 마지막으로 스파이시하면서 따뜻한 피니시가 이어집니다. 

* Cask No. 396

* Cask Type : First Fill Bourbon Barrel
* Date Distilled : 2010년 7월 12일
* Date Bottled : 2021년 10월 29일
* Limited Release : 239 Bottles

'벤로막'은 스코틀랜드 스페이사이드에 위치하고 있는 증류소로, '숲이 무성한 산'이라는 뜻을 가지고 있습니다. 1898년부터 증류를 시작하여 가족경영으로 이어져오다 경영난으로 1983년에 증류소가 폐쇄됩니다. 그 이후 스코틀랜드 최고의 독립 병입 회사인 Gordon&Macphail에서 벤로막을 인수하게 되어, 1998년 재탄생하게 됩니다.

벤로막 증류소는 적당한 피트함과 최고 품질의 1st Fill Cask를 사용하는 것으로 유명하며, 전통적인 맛을 유지하기 위해 최대한 많은 작업을 Handmade로 진행합니다. Handmade 작업으로 느리게 생산되지만, 최고의 맛을 가지고 있는 '벤로막'을 데일리샷에서 만나보세요.