에반 윌리엄스 파이어

'에반 윌리엄스 파이어'는 제품의 이름답게 약간의 열감이 느껴지는 시나몬 맛의 리큐르로 옅은 구리색을 띠며 스파이시한 시나몬과 시원하고 달콤한 멜론의 향이 느껴집니다. 이 제품은 진한 꿀에 시나몬을 푹 절인 듯한 풍미와 함께 은근하게 올라오는 매콤함이 인상적입니다. 따뜻하고 섬세한 피니시가 오래도록 따뜻하게 이어지는 점 역시 매력적입니다. 

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얼음을 채운 글라스에 에반 윌리엄스 시나몬 약 2oz를 부어줍니다. 그 다음, 콜라로 잔을 채워주면 칵테일이 완성됩니다. 

에반 윌리엄스는 미국과 전 세계에서 두 번째로 많이 팔리는 버번 위스키 브랜드입니다. 버번 위스키의 본고장인 미국 켄터키주에 최초로 상업 증류소를 세운 에반 윌리엄스의 이름을 따서 탄생했으며, 그만큼 오리지널 켄터키 버번 위스키의 헤리티지를 대변한다고 할 수 있죠.

한편 에반 윌리엄스를 생산하는 헤븐힐 디스틸러리(Heaven Hill Distillery)는 미국 내 가족 소유 디스틸러리 중 최대 규모이자 여섯 번째로 큰 주류 생산자로 알려져 있습니다. 버번 위스키를 모태로 다양한 스피릿 브랜드를 보유하고 있으며, 본사는 버번 위스키의 본고장 켄터키 바즈타운에 위치해 있습니다.