야마자키 12년 & 하쿠슈 12년

1923년에 세워진 일본 최초의 위스키 증류소, 야마자키 증류소의 싱글몰트 위스키는 산토리가 자랑하고 전세계가 인정하는 대표적인 일본의 위스키입니다. 하쿠슈와 함께 일본 싱글몰트 위스키의 양대 산맥을 이루며 '일본의 괴물 위스키'라고 불릴 정도로 전세계적인 명성을 떨치고 있습니다. 일본 소비자들의 입맛에 맞게 만들어진 야마자키 증류소의 위스키는 피트 처리의 강도는 낮추고 나무향과 스파이스함의 완벽한 밸런스를 맞춤으로써 위스키 애호가들의 입맛을 사로잡았습니다. 야마자키 증류소는 스코틀랜드 위스키의 풍미를 구현을 위해 힘쓰고 있지만, 서늘하고 혹독한 날씨의 스코틀랜드의 기후 아래에서보다 증류소가 위치한 오사카 지역의 기후 특성상 숙성이 더 빠르게 일어난다는 특징이 있습니다. 세계 최고의 위스키 중 하나로 거듭나고 있는 야마자키 증류소의 위스키를 지금 데일리샷에서 만나보세요.

산토리 증류소는 수많은 등산가들을 매혹시키는 3,000m 이상의 봉우리를 자랑하는 카이코마가타케 산 깊숙한 곳에 자리 잡고 있습니다. 산토리의 대표적인 싱글몰트 위스키 '하쿠슈'는 일본 싱글몰트 위스키의 대표적인 특징인 허브 노트가 함유된 산뜻하고 부드러운 싱글몰트 위스키입니다. 야마자키 증류소의 싱글몰트 라인업들과 함께 일본 싱글몰트 위스키의 양대산맥을 이루며 전세계 유수의 위스키들과 경쟁하고 있으며, 하이볼로도 훌륭한 풍미를 자랑하여 대중적인 사랑을 차지하고 있습니다. 숲으로 둘러싼 하쿠슈 증류소의 이름을 따 '모리카오루(森香る)' 하이볼라고 불리는 하쿠슈 위스키 베이스의 하이볼은 독보적인 산뜻한 캐릭터를 특징을 지니고 있어 하이볼 애호가들에게 뿐만 아니라 스트레이트와 온더락으로 즐기는 위스키 애호가들에게도 사랑을 받고 있습니다.