리뷰 1
박*진 님
Tasting Notes
Aroma
향블랙커런트, 신선한, 그윽한
Taste
맛쌉쌀한, 카시스, 풍부한
Finish
여운부드러운, 달콤한
Information
종류
리큐르
용량
700ml
도수
15%
국가
프랑스
지역
부르고뉴
케이스
없음
'베드렌 크렘 드 카시스'는 프랑스 부르고뉴에서 재배되는 카시스 중 잘 익은 열매만 꼼꼼히 선별하고 재배해, 마세라시옹(Maceration)이라는 특유의 기법을 통해 만들어진 특별한 리큐르입니다. 신선한 카시스의 향이 코끝을 기분좋게 자극하며, 갓 따온 열매를 먹는 것처럼 신선하고 풍부한 맛이 조화를 이룹니다.
전통적인 생산 방식을 고수하는 베드렌
1923년 세계 최고의 와인 생산지 프랑스 부르고뉴의 뉘생 조르쥬 지역에 베드렌이 설립되었습니다. 베드렌은 프랑스의 가장 신선하고 잘 익은 과일을 골라 꼼꼼하게 검수하고, 16세기부터 이어온 마세라시옹(Maceration)이라는 특유의 기법과 증류에 전통 방식을 고수하고 있는데요. 각 단계는 디스틸러리 마스터의 철저한 관리하에 탁월한 퀄리티를 유지하고 있습니다. 신선한 과일에 가까운 맛과 풍성한 향이 독보적인 리큐르를 만들었죠. 베드렌은 현재 '세계에서 가장 많은 상을 받은 리큐르'로서 세계 전역의 수많은 바텐더와 소비자들에게 큰 사랑을 받고 있습니다.
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