마르스 고마가타케 2022

'마르스 고마가타케 2022 에디션'은 혼보 마스(Hombo Mars)의 2022년 한정판 릴리스 위스키로 Shinshu 증류소에서 증류된 싱글몰트 위스키입니다. 마르스 신슈 증류소는 일본에서 가장 높은 해발 800m에 자리하고 있습니다. 1985년에 문을 열어 1992년에 문을 닫았다가 2011년 아주 최근에 다시 문을 열어 새롭게 다시 시작하고 있습니다. 개조된 현대적이고 깨끗한 설비와 시설은 고품질 싱글몰트 위스키를 증류할 수 있도록 합니다.

홈보주조(Hombo Shuzo)사의 브랜드, 마르스 위스키는 현재 일본 가고시마현에 위치한 츠누키 증류소와 나가노현에 위치한 신슈 증류소 두 곳에서 생산되고 있습니다. 100년 이상의 역사를 가진 홈보주조는 1949년 골든 스타 위스키를 시작으로 위스키 제품군을 생산하기 시작하였으며, 1985년 마르스 위스키를 발매하며 현재까지 그 전통을 유지하고 있습니다.

츠누키 증류소는 홈보주조의 시작을 알린 일본 최남단에 위치한 증류소입니다. 1984년 신슈 증류소로의 이전과 동시에 운영 중단되었으나 2016년 다시 운영을 시작한 이 곳은, 산으로 둘러쌓인 분지의 기후와 구라타 산에서 흘러내려오는 샘물을 이용해 예전 방식 그대로 위스키에 그들의 혼을 담아내고 있습니다.

신슈 증류소는 해발 798m에 위치한 일본에서 가장 높은 곳에 있는 증류소입니다. 고산지대의 한랭한 기후는 위스키의 느린 숙성을 돕고 녹은 눈이 화강암에 여과되어 만들어진 대수층은 맛있는 위스키를 만들어내는 데 최적의 원료가 되었습니다.